Das lange Warten hat ein Ende: O’zapft is! Um 12.00 Uhr am heutigen Samstag gab sich Christian Ude, der Oberbürgermeister von München, zum insgesamt 16. Mal die Ehre das erste Fass Wiesnbier anzuzapfen.

Die Tradition, dass stets der amtierende Münchner Oberbürgermeister das erste Fass Bier auf dem Oktoberfest anstechen darf, geht auf das Jahr 1950 und den legendären Nachkriegs-Oberbürgermeister Thomas Wimmer zurück. Er etablierte auch das Festzelt des Schottenhamels als angestammten Ort dieses Geschehens. Der erste Anstich wird mit 12 Salutschüssen begrüßt, die gleichzeitig den anderen Wiesnwirten als Signal gelten, dass nun auch sie ihre ersten Fässer anzapfen dürfen. Ob die dortigen „Anstecher“ allerdings ebenso routiniert zur Tat schreiten wie Christian Ude, darf bezweifelt werden. Dieser benötigte gerade einmal respektable zwei Schläge, um das 175. Oktoberfest offiziell zu eröffnen. Die erste frisch gezapfte Mass gehört jedoch nicht dem Oberbürgermeister, sondern nach altem Brauch unserem Landesvater, dem bayerischen Ministerpräsidenten Günther Beckstein.

Im Hippodrom übernahm 2008 das Anzapfen der Starkoch Alfons Schuhbeck zusammen mit der Schlagersängerin Claudia Jung. Fritz Wepper gebührte die Ehre des ersten Dirigenten der Kapelle des Hippodroms.